たけのこを卵でとじて出汁醤油で☆このレシピの生い立ちたけのこを使って、簡単な朝食を作りたくて♪
- たけのこ(水煮) 1/2個
- 卵 ２個
- 水 大匙１
- 塩コショウ 少々
- ☆水 大匙１
- ☆だしの素 少々
- ☆醤油 小匙１
- ☆みりん 小匙１
作り方
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1
たけのこを２mm程度に切ります。
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2
卵に水大匙１を入れ、塩コショウをふりよく混ぜます。
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3
☆を混ぜ合わせておきます。
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4
熱したフライパンに油を引き、たけのこを軽く炒め、溶き卵を流し入れます。
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5
卵が固まってきたら、３を回し入れ軽く炒めれば完成です☆
コツ・ポイント卵の固さは焼き加減でお好みに♪
