茹でたたけのこがあれば超簡単☆
めっちゃおいしい♪お弁当にもGOOD◎
このレシピの生い立ち
天ぷらじゃなく、煮物でもないたけのこが食べたかった☆
材料
- 茹でたたけのこ 小２本
- 塩コショウ 適宜
- 小麦粉 適宜
- バター（マーガリン） 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 小さじ1～2
作り方
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1
茹でたタケノコを適当な大きさ（二口で食べれる程度)に切って塩コショウし、小麦粉を付ける。
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2
サラダ油とバターをフライパンで温めて弱火～中火でタケノコをソテーする。
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3
美味しそうな焦げ目が付いたら醤油を入れて少し焦げた良い匂いがしたら出来上がり。
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4
コツ・ポイント
タケノコに焦げ目が付くまでじっくりソテーしてください。油（バター）が多めの方がカリッとして香ばしいです。
