たけのこと豚肉と小松菜炒め

旬のたけのこの食感を楽しみに簡単に美味しいお料理ですこのレシピの生い立ち今回はお野菜を小松菜にしましたがアスパラガスや他の野菜でも美味しそうです。

1. たけのこ 2つ
2. 豚肉 200g
3. 小松菜 1/2束
4. 塩 ひとつまみ
5. 片栗粉 適業
6. がらスープ 大1
7. ごま油 大1

1. 1

   たけのこの水煮を冷凍していたものを解凍して使いました。
2. 2

   材料はこちらたけのこ、豚肉小松菜
3. 3

   豚肉は一口大に切ります少し塩をふります。
4. 4

   片栗粉をまぶします
5. 5

   たけのこは薄切りにします
6. 6

   小松菜は3センチくらいに切ります
7. 7

   フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒めます
8. 8

   たけのこを入れて炒めます
9. 9

   小松菜も入れて炒めます
10. 10

    火が通ったらがらスープごま油を垂らして仕上げます
11. 11

    できあがりと合わせたお夕飯

コツ・ポイントたけのこの水煮をスーパーで買いすぐ使わないときは冷凍しておくと便利です