中華風にしたかったら 水溶き片栗や溶き卵 ごま油など入れてみてください。
このレシピの生い立ち
たけのこの変わった食べ方思案中に すくすく育った豆苗が目に入り 色合いだけで炒めてみましたが なかなか美味しくて…今ではわが家の定番になりました。
材料
- たけのこ １／２本
- カニカマ ５〜６本
- きくらげ 適量
- 豆苗 １束
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小1
作り方
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1
たけのこ好きなようにカット
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2
たけのこ カニカマ きくらげ(なくてもOK)をサラダ油で先に塩コショウします。
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3
全体になじんできたら 少し醤油を入れて
豆苗を混ぜるだけです
コツ・ポイント
ごま油を仕上げにたらしてもなかなかgoodです。
