2016.8.2木の芽和えの検索ランキングでトップ10入りしました。皆さん有難う✨山椒のいい香りが季節を感じます✨
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山頂いたので(^-^)
材料
- たけのこ（茹でたもの） 約200g
- タコ（刺身用）イカでもOK 約100g
- 木の芽和えのタレ
- 木の芽 15枚位
- 白味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
-
1
茹でたたけのこと刺身用のタコを食べやすい大きさにきる。
-
2
木の芽をすり鉢ですって白味噌、砂糖、みりん、酒、を入れてタレを作る
-
3
たけのこ、タコを木の芽和えのタレで絡める
コツ・ポイント
山椒を一生懸命にすりましょう！タコやいかを入れたら更に美味しいですよo(^_-)O
