たけのことキャベツの蒸し焼き

放っておくだけ
このレシピの生い立ち
春キャベツをいつもと違う食べ方をしたかった

材料

  1. キャベツ お好み
  2. たけのこ お好み
  3. 中華だし お好み
  4. くろ酢 お好み
  5. 中華だし お好み
  6. 味噌 お好み
  7. みりん お好み

作り方

  1. 1

    キャベツとたけのこを食べやすいサイズに刻む

  2. 2

    キャベツをフライパンに広げて、上にたけのこを乗せ水を少し入れ蒸し焼きに

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、中華だし、味噌、くろ酢、みりんで味を整える

コツ・ポイント

弱火でゆっくり

Tags:

くろ酢 / たけのこ / みりん / キャベツ / 中華だし / 味噌

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