たけのこととりひき肉のふわふわ卵炒め

簡単美味しくできてごはんがごはんがすすみます。このレシピの生い立ちごはんに進むおかずを作りたくて。

1. たけのこ 200g
2. とりひき肉 50g
3. 卵 2個
4. 塩こしょう ふた振り
5. 顆粒コンソメ 大さじ1
6. 薄口しょうゆ 大さじ1

1. 1

   たけのこは適当な食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱して、とりひき肉を炒め、色が変わりかけたくらいでたけのこも入れて炒める。

3. 3

   塩こしょう、顆粒コンソメで味付けをし、薄口しょうゆをまわしかけたら、溶いた卵を投入。好きな固まり具合で火をとめる。

4. 4

   こしょう（分量外）を振りかけて、出来上がり。

コツ・ポイント手早く作ることです！