春になると食べたくなるたけのこご飯。
にんじんを少し入れるだけで、春らしく華やかな見た目になります。
このレシピの生い立ち
春だから♡
材料
- 米 2合
- たたけのこ 120g
- にんじん 50g
- 薄揚げ 1/2枚
- 出汁 2カップ
- うすくち醤油 大さじ2
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
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1
先に米を洗ってザルにあけておく。
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2
たけのこは好みの大きさにきり
にんじんはみじん切り
薄揚げは細切りにする。 -
3
炊飯器に洗った米を入れ
出汁と調味料を入れて混ぜる。 -
4
切った具材を乗せて、普通に炊飯器で炊く。
