たくあんゴマ炒め

我が家のたくあんは母が一味変えて出してくれてました。香ばしい香りが付くので飽きたら試してみて！このレシピの生い立ち直接教わったわけではなく昔の味を思い出しながら作ってみたのですが味は再現できてます♪

1. たくあん 1本
2. いりごま 大さじ1.5
3. ごま油 大さじ1

1. 1

   たくあんを角切りにする

2. 2

   フライパンにごま油をしいて温める

3. 3

   たくあんを炒める

4. 4

   軽く炒めたらいりごまを入れる

5. 5

   ゴマの香りがしたらできあがり

コツ・ポイント特にありませんができたてよりしばらく置いてからの方が香りが強くなり美味しくなります♪