たくあんのキンピラ

おつまみにも最高このレシピの生い立ち高菜等お漬物は炒めに合うので、高菜焼飯ならぬたくあんチャーハンも有りかもです。

1. たくあん 120g
2. 調味料
3. サラダ油 大さじ1
4. 清酒 大さじ1
5. 本みりん 大さじ1
6. 薄口醤油 小さじ2
7. トッピング
8. 輪切唐辛子 適量
9. いりごま 適量

1. 1

   たくあんを千切りにして

   • 
2. 2

   サラダ油で炒め、清酒と本みりんを入れ、水分が少なくなったら

   • 
3. 3

   醤油、輪切り唐辛子を入れ少し炒め

   • 
4. 4

   器に盛って完成です。

   • 
5. 5

   いただきま～す。

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コツ・ポイント簡単です。たくあんの量はもう少し多くても大丈夫です。