お魚の形で可愛く美味しく＾＾
一応、青海苔を入れて海の物です！と誤魔化してみたり・・・
このレシピの生い立ち
引越しをして卵焼き用フライパン(四角いフライパン)が行方不明…
しようがないので鯛焼き用の鉄板で玉子焼きを作ってみました。
材料
- 卵 Ｍサイズ2個
- 長ネギ 30ｇ
- 青海苔(あおさ) 5ｇ
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★鶏ガラスープの元 少々
- 焼き海苔 魚の目に
作り方
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1
長ネギを微塵切りにしておきます。卵を軽く溶いて、長ネギ・青海苔・★の調味料を加えます。
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2
鯛焼き機全体に油を敷いて(キッチンペーパー等を使うとやりやすいです)、両面を弱火で熱します。
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3
鯛焼き機に1の材料を入れて、弱火で片面3分づつ焼きます。
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4
最後に海苔で目をつけてあげれば、完成♪
コツ・ポイント
★の調味料を入れないで焼いて、あとでケチャップをかけて食べてもおいしいです＾＾
