それなりに楽に作れます
このレシピの生い立ち
如何に楽に豚バラ大根が作れるかを考えていたらこうなりました
面倒な作業は省いています
材料
- 豚バラ 150g
- 大根 1/3本
- 白出汁 40ml
- 水 200ml
- みりん 15ml
- 料理酒 15ml
- しょうゆ 15ml
- 砂糖 15g
- しょうが 好きなだけ
作り方
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1
材料を用意
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2
豚バラを焼く
好みで胡椒をふる -
3
その他を全て入れ、5段階中の2くらいの火力で20分程度煮る
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4
完成
好みで一味
コツ・ポイント
・多少硬めに出来上がります。少し置いておくとだんだんと柔らかくなっていきます
