豆腐、大豆製品を使ってダイエットバーガー？つくりました。
このレシピの生い立ち
豆腐を使った料理コンテストの試作品です
材料
- バター 5g
- 小麦粉 5g
- 豆乳 40g
- 挽肉 10g
- 油揚げ 1/2枚
- コンソメ 1g
- バンズ 1個
- 千切りキャベツ 20g
- ケチャップ 5g
作り方
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1
バターに小麦粉を溶かし豆乳で伸ばす。コンソメと炒めた挽肉を入れる。
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2
油揚げにクリームソースをつめて、爪楊枝で留めて180度のオーブンで7分焼く。
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3
バンズに千切りキャベツをのせその上から油揚げをのせケチャップをかけて挟めば完成です。
コツ・ポイント
大豆食品を使ったダイエットメニュー？です。
