鶏ハツがあれば、すぐ出来ます!ホント、それだけ?!ってなります(笑)このレシピの生い立ち焼き鳥で鶏ハツが好きだから(笑)それだけ!
- 鶏ハツ 100g~
- 塩コショウ 適量
- あれば万能ネギ 適量
作り方
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1
鶏ハツを半分に切って、中の血合いを水で洗い流す。
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2
フライパンを熱して、そこに鶏ハツを入れて焼き色がつくまで焼く。
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3
鶏ハツに火が通ったら、塩コショウで味付けして完成☆
コツ・ポイント焼くための油は要りません!鶏ハツからも脂が出るので、油で焼いてしまうと脂っこくなってしまいます。味付けの塩コショウは少し強めでもいいかもしれません☆