チーズが香るクリームリゾット(*¨*)♡
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯が余っていたので
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- ハム 1枚
- そら豆 20g
- ブロッコリー 20g
- 牛乳 100〜150cc
- チーズ お好みで
- ご飯 1杯分
- コンソメ 適量
- 塩 適量
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
玉ねぎとハムはみじん切り、そら豆とブロッコリーは塩ゆで塩茹でしておく。
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2
玉ねぎとハムを炒めて牛乳とチーズを加える。コンソメと塩で味付けする。
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3
ご飯を入れて、お好みの柔らかさになるまで煮込む。
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4
そら豆とブロッコリーと加える。
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5
器に盛って、ブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
牛乳の量が多かったら、強火にして水分を飛ばしてください！
