そら豆をピリ辛で食べるレシピです。ビールや白ワインを冷やして、夏に食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
スーパーでそら豆をよく見る季節になりました。夕食は呑むことが多いので、そのおつまみに作りました。
材料
- そら豆 20粒
- オリーブオイル 大さじ1
- ガーリック（チューブでよい） 2cm
- 食べるラー油 小さじ1
作り方
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1
そら豆は鞘さやから出して、皮を剥いておきます。
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2
フライパンにオリーブオイルとガーリック（チューブでよい）を入れて温めます。この時、隠し味で食べるラー油を入れます。
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3
炒めて出来上がり。
