作りおきのそぼろで丼はもちろん！おにぎりにも♪
このレシピの生い立ち
特売のひき肉消費に♪
材料
- ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ 1/2個
- 油 小さじ1
- 焼き肉のタレ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 味噌 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎ、パプリカをみじん切りにし、油を敷いたフライパンで炒めます。
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2
しんなりしたらひき肉を加えてヘラでほぐしながら炒めます。
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3
全体的に火が通ったら、焼き肉のタレ、味噌、オイスターソースを加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。
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4
ご飯を丼に盛り、刻んだネギとそぼろを盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
味が濃いめなので、レタスと一緒におにぎらずの具材にも♪
