和風な味付けと洋風な味付け、両方のせます(*´∀｀)
今回はロールキャベツで余った具材を使ったので人参など入ってます。
このレシピの生い立ち
おにぎりのレパートリーを増やしたく、つくってみました。なかなか好評でしたよ。
材料
- 豚ひき肉 50-100㌘
- 玉ねぎ 1/2個
- ●醤油、みりん、酒 大1
- ●顆粒だし 小1
- ●しょうがチューブ 0.5㎝
- ☆ソース、ケチャップ 大1
- ☆鶏ガラ顆粒 小1
- ☆ニンニク 0.5個
- ご飯 ２膳分
- 海苔 2枚
作り方
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1
玉ねぎのみじん切りとひき肉をよくもむ。
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2
油をひいたフライパンで1を炒める。(そぼろ状になるよう木部らなどで細かく刻むように)そこに●または☆を加える。
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3
海苔に写真のようにご飯と具をのせる。
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4
さらにご飯を軽くのせると、最後切ったときに具が真ん中になりますよ。
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5
海苔を折り畳み、切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
●だと和風、☆だと洋風な味付けになります。また水分が飛ぶまでしっかりと炒めることで、おにぎらずにしたときにびちょびちょにならず、食べやすいと思います。
