じっくりソテーしてトロッと甘くなったネギと、
帆立を生クリームで ^_^
これからの季節にピッタリの一品です！
このレシピの生い立ち
ガレットの美味しさをもっと身近に！
HEARTH恵比寿本店の
シェフが焼いたガレット生地で、
主婦社員がおうちガレットのご提案♪
ガレット生地はこちら↓で販売しています
https://galette-galette.shop-pro.jp
材料
- ガレット生地 １枚
- 卵 １個
- とろけるタイプのチーズ 20g
- バター 20g
- 長ネギ 10cmくらい
- ホタテ 5個
- 生クリーム 50mlくらい
作り方
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1
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2
バターを溶かしたフライパンで、千切りしたネギを、じっくり弱火でソテー
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3
ネギがトロッとしてきたら帆立を入れて混ぜて、生クリームと塩胡椒で味を整えます。
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4
フライパンにバターを少しなじませ、ガレット生地1枚を入れます。
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5
卵を割り入れて崩し、チーズをのせて
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6
4辺折って、
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7
③の具材をのせたらできあがり！
コツ・ポイント
卵とチーズを入れると満腹感が増しますが、
ガレット生地にそのまま具材on！
でも美味しいですよー★
ガレット生地にそのまま具材on！
でも美味しいですよー★
