安くガッツリ食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
焼きそばが冷蔵庫に余っていて、普通に食べるのも面白くないなーと思ってやってみました。
材料
- 豚ひき肉 130g
- ご飯 お茶碗2杯
- むし焼きそば 1玉
- キャベツ 1/4玉
- ピーマン 2個
- にんじん 1/3〜1/4本
- 付属の粉末ソース 2袋
- 青のり・紅生姜 お好み
作り方
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1
キャベツを粗みじん切り・にんじん・ピーマンを1cmくらいの大きさに切る。
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2
むし焼きそばを24等分に切って、少しほぐしておく。(こまかくなれば切り方はなんでもOK)
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3
熱したフライパンに油をしいて豚ひき肉を炒め、色が変わったらにんじん・ピーマンを入れて炒める。
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4
ご飯を投入し、炒める。
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5
そばを入れて炒める。
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6
ここでキャベツを入れて炒める。
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7
全体が混ざったら粉末ソース・塩コショウを入れて炒める。味が薄かったら塩・液体ソースを入れたりして調整する。
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8
お皿に盛って、青のり・紅生姜をお好みで。
コツ・ポイント
キャベツは最後に入れるのが良いです。
