そうめん鍋

そうめんがおいしい鍋に変身!スープをすったそうめんがとっても美味しいです

  1. かぼちゃ 適当
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 鶏モモ肉 1/2枚
  5. カマボコ 適量
  6. キャベツ(白菜) 4枚位
  7. しいたけ 4枚
  8. そうめん 4束
  9. 小さじ1/2
  10. しょうゆ 大さじ2-3
  11. 煮干(いりこ) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て一口大の大きさに切る

  2. 2

    土鍋に油を入れかぼちゃを炒める。油がまわったら鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・しいたけをいれ軽く炒め、水と煮干(丸ごと)をたっぷりといれる(後でそうめんが水分を吸ってしまうので多めに)

  3. 3

    2)が沸騰したら少し煮てキャベツ・カマボコをいれて更に煮こむ

  4. 4

    材料に火が通ったら、塩としょうゆで味付けをする

  5. 5

    そうめんを入れて出来あがり!

Tags:

かぼちゃ / しいたけ / しょうゆ / じゃがいも / そうめん / カマボコ / キャベツ / / 煮干 / 玉ねぎ / 鶏モモ肉

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