たっぷりのそうめん南瓜でもおいしい。
このレシピの生い立ち
そうめん南瓜をたくさん入れてダイエットメニューかな
材料
- そうめん南瓜（金糸瓜） １個
- からし明太子 １はら
- サラスパ １００ｇ
- マヨネーズ 大さじ３
作り方
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1
そうめん南瓜を輪切りにして種を取り、１０分ゆでる。５分そのまま。そのあと、ざるにあげる。
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2
サラスパを塩水でゆでる。（４分）
ゆであがったらざるにあげてバター大さじ１をまぜる。 -
3
①を皮を取り、ほぐす。水分をしぼり、②にまぜる。
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4
マヨネーズに明太子をまぜる。
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5
③をお皿に盛り、④をかければ、できあがり。
コツ・ポイント
食べる直前に④をかけて、混ぜながら食べてください。
