そうめんチャンプルー

絶品☆何もおかずが無いときに♪冷蔵庫にあるものでｯ(oﾟ▽ﾟ)oこのレシピの生い立ちレタスを生かしたくて‥そうめんがあったし‥和風なおかずが一品欲しくて‥

1. そうめん ３束
2. ﾋｶﾞｼﾏﾙうどんスープ 粉末2袋
3. レタス 適当
4. 玉子 1個
5. 乾燥エビ 適当
6. カニかま 適当
7. 合い挽き肉 適当
8. 刻みねぎ 適当

1. 1

   そうめんは半分に折り、硬めに茹でておき、ザルにあげて水洗いしておく

2. 2

   フライパンに油を入れて溶き卵→ミンチ肉→えび→カニかま→レタスを炒めてそうめんを投入。弱火にして馴染ませる

3. 3

   粉末うどんスープをまんべんなくふりかけたらネギをちらす

コツ・ポイントそうめん入れたら弱火にしちゃぅ!!パラパラしてて具材とよく絡むよ♪