オクラ嫌いな子供が喜んで食べてくれました（≧∇≦）このレシピの生い立ち野菜嫌いの子どもに食べさせたくて
- そうめん 3束
- オクラ 1パック
- だしの素 小2
- 塩 小1/2
- 水 100cc
- 長いも 60g
- きゅうり 1本
- ミディトマト 1個
- 大葉 2枚
- めんつゆ(お好みで) 適量
作り方
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1
オクラの下処理をして茹でるそうめんを湯がいて水切りしておく
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2
茹でたオクラの飾り用を数本残し、だしの素、塩、水をミキサーにかける。飾り用は、小口切り
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3
きゅうりと、長いもは、スライサーで千切り、トマトは、1cm角切り、大場は千切り
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4
皿にオクラソースをしき、大葉を少し散らし、きゅうり、長芋、そうめん、トマトのじゅんに盛る
コツ・ポイントオクラソースだけで物足りない時は麺つゆを足して下さい長いもは甘酢を少しまぶすと変色しません
