簡単にできちゃうアレンジそうめん。
喉越しがよくて、子どもに大人気です！
所要時間は５分程度！！
このレシピの生い立ち
息子が好きなそうめんとたまご豆腐を組み合わせてみました。
材料
- そうめん ２束
- たまご豆腐 ２丁
- めんつゆ（２倍希釈） ５０cc
- 水 ５０cc
- オクラ（お好みで） ２本
作り方
-
1
たまご豆腐をボウルに入れ、付属のタレも入れてかき混ぜる。
（ミニ泡立て器を使うと便利） -
2
そうめんを茹でて、器に盛り
その上に１のたまご豆腐をかける。 -
3
水で薄めためんつゆをかけて出来上がり。
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4
お好みでオクラをのせて下さい。
コツ・ポイント
そうめんを茹でるついでにオクラも茹でちゃいます。
