そうめんが残ってしまったそんな時!
おつまみに変身…出汁がきいてるのてそのまま食べられます。
材料
- そうめん（茹てあるもの） 一束分
- 万能ねぎ ３本
- カニカマ ３本
- 白だし 大２
- 塩コショウ 少々
- 卵 １個
作り方
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1
卵を溶いて、小口切りにした万能ねぎ、ほぐしたカニカマ、白だし、塩コショウを入れて混ぜる
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2
１にそうめんを入れて、よく絡ませる
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3
フライパンに油をひいて、フライパンが熱くなったら、ホークで一口サイズに丸めて焼く
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4
焼目がついたら、ひっくり返しつもう片面も焼いて出来上がり
コツ・ポイント
ホークで丸める際に、バスタを食べる要領でスプーンを使うと丸めやすいです。
