簡単でお昼ごはんにぴったり★中華風
このレシピの生い立ち
家にあるものでなにか作れないかな？と思って作りました。
材料
- そーめん 1束
- しめじ 少し
- もやし 3/1くらい
- 茹で汁 50cc
- シャンタン 大2/1
- おろしニンニク 1cmくらい
- ごま油 少々
- 塩胡椒 少々
- 醤油 少々
- 長ネギもしくはネギ 少々
作り方
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1
そうめんは茹でる。茹でる間にしめじとか切っておく。
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2
茹で汁をとってシャンタン入れて溶かしておく
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3
フライパンにニンニク、きのこもやし入れて炒めてから溶かしたシャンタンをいれる
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4
そうめんは茹で汁切ってフライパンに入れてごま油、醤油、塩胡椒いれてまぜる。
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5
汁気がちょっとになってきたらお皿にうつしてネギいれて出来上がり！
コツ・ポイント
味見して薄かったら塩胡椒で調整してください！
