モチモチのお好み焼きー♪ヽ(´▽｀)/
そうめんを使ってるから、普通のお好み焼きよりヘルシーらしい(*‾ー‾)
このレシピの生い立ち
とにかく明るい芸人さんが作ってたレシピを、私なりにアレンジしてみました。
材料
- そうめん 100g
- もやし 1/2袋
- 桜えび 大2
- ニラ 1/2束
- 油 大2
- ★小麦粉 1/2カップ
- ★片栗粉 大1
- ★卵 1個
- ★水 50cc
- ★だしの素 少々
- ★めんつゆ 少々
- お好み焼きソース 適宜
- マヨネーズ 適宜
- かつおぶし 適宜
- 青海苔 適宜
作り方
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1
そうめんを半分に折って茹でる。
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2
ボウルに★を加え混ぜ合わせ、①のそうめん・もやし・桜えび、細かく切ったニラを加えてさらに混ぜる。
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3
熱したフライパンに油を入れて②を流し入れ、中火で4分ほど焼いたらひっくり返して更に4分焼く。
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4
皿に乗せて、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつおぶし・青海苔をかけて頂く。
