ぜんぜんたいへんじゃないです～
このレシピの生い立ち
クーラーを使わないのも限界にきた。
今日からクーラーを使い、涼しい中ビールを飲んでやろうと思った。
家には食材これしかなく、買いに行く気力はなかった。
材料
- 大豆水煮 160ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1/2かけ
- 鷹の爪 1本
- 油(炒め用) すこし
- 酒 小さじ2
- オイスターソース、醤油 各小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
作り方
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1
鷹の爪は種を取り輪切り、玉ねぎはざっくりサイコロ状に切る。
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2
油入れみじん切りにしたにんにくも入れ弱火。
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3
大豆、玉ねぎ、鷹の爪、調味料投入し中火で炒める。
今回は大豆のパックに水分がちょっと入ってたので味付濃いめにしました。 -
4
最後にごま油かけて完成。
コツ・ポイント
鷹の爪を入れればなんでもおつまみになる。
