これをレシピと言っていいのか…。でも他のどんな醤油より、卵かけご飯専用醤油や麺つゆより、絶対おいしい!
このレシピの生い立ち
くばらあごだしつゆの、キリッとした男前な出汁の風味をそのまま生かすには、甘めの素材とあわせたらいいのではとレシピを色々考えてました。結果これがいちばん美味しかった(^^;)
市販の卵かけご飯醤油は甘すぎて…という方にオススメです。
材料
- たまご 1個(M)
- くばら あごだしつゆ 小匙1/2~1
作り方
-
1
たまご1個に対して小匙1/2~小匙1のくばらあごだしつゆをかける。
これだけ!! -
2
小匙1だとしっかり濃いめの味付けになります。
お好みで加減してください。