白胡麻とスパイスの両方の風味が楽しめる食べやすい柔らかいせせりのスティック！
このレシピの生い立ち
せせりを2種の味で、食べやすいスティックに
材料
- 醤油 適量
- 味の素 ひとつまみ
- 胡麻油 適量
- 白胡麻 適量
- 片栗粉 適量
- クミン 適量
- コリアンダー 適量
- ジャガイモ 1個
- エリンギ 適量
- キャベツ 適量
- ドレッシング 適量
- せせり 8本
- 片栗粉 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
せせりに醤油、味の素、胡麻油で和えた後に胡麻、片栗粉をまぶして唐揚げにする。
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2
せせりに醤油、塩胡椒、クミン、コリアンダー、片栗粉をまぶして唐揚げにする。
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3
せせりを揚げる際に付け合せのジャガイモとエリンギも一緒に。
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4
盛り付けて、キャベツにドレッシング。
