せせりのみりん醤油炒め

レシピID18834752を応用したものです。今回はせせりを使用しましたが、お子さん向けにはモモ肉などもオススメです♪

1. せせり（鶏肉） 100g
2. 小ネギ 5,6本
3. ゴマ 適量
4. ゴマ油 適量
5. みりん 大さじ1
6. 醤油 大さじ1

1. 1

   レシピID18834752を応用したものです。

   フライパンにゴマ油適量ひき、片栗粉をまぶしたせせり肉を焼きます

2. 2

   両面軽くカリッとするくらいまでしっかり火が通ったら、ざっくり切った小ねぎを入れ軽く炒める

3. 3

   みりん、醤油を振り入れ、全体を軽く混ぜたら出来上がり

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   お皿に盛り、ゴマをかけます♪

コツ・ポイントお肉に片栗粉をまぶすと、ふっくら柔らかく、仕上がりもツヤツヤジューシーに仕上がります♪お野菜もお好きなもので色々試してみてください。味付けは材料の量やお好みで調整してください。