ほったらかしで完成
ノンオイルでヘルシー
カット野菜やキッチンハサミをつかえば包丁いらず。
横で卵も蒸して、野菜もたんぱく質もとれるレシピです。
市販の焼きそば茹で麺（チルド麺）を使います。
おひとり様ランチにもおすすめ
材料
- 焼きそば茹で麺 1玉
- もやし 50g（ひとつかみくらい）
- 豚バラスライス 50g
- ニラ 10g程度
- 卵 1こ
- 調味料
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1/3
- 豆板醤 小さじ1/3〜
- すりおろしにんにく 少々
- すりおろししょうが 少々
- 塩・こしょう 各適宜
作り方
-
1
せいろにクッキングシートをしき、焼きそば麺を入れ、その上にもやしをのせる
-
2
食べやすい大きさに切った豚バラスライスをのせ、塩・こしょうをふる。
-
3
調味料を全て混ぜ合わせ、全体に回しかける。クッキングシートを少し寄せて卵をおく。
蒸し器で6分程度蒸す -
4
一度蓋をあけてニラをのせ、追加で1分程度加熱し、全体を混ぜる。
器にもり半熟卵をのせて完成
コツ・ポイント
加熱時間は様子を見て調整してください
せいろは使う前にさっと濡らして使用しています
せいろは使う前にさっと濡らして使用しています
