ずぼらde本格素いらずのマーボー

時間がない!!素もない!!どうする!?コチラのレシピでどぉぞ♥このレシピの生い立ち何とか楽したい・・・こんな人としてどうなんだ!?な私だからこそ^^;思いついた、順番もなにも無視のマーボー豆腐です♥素なしでも本当においしい~(´ω`*ょ

  1. 豆腐(木綿・絹ごしどちらでも^^◎) 2丁
  2. ひき肉(豚・合いびきなど) ~100 g(お肉好きさんや男性のいる場合はお肉多めで♥
  3. 白ネギ 半分~1本(多いほうが香りもよくおいしいです♥
  4. 粉唐辛子 たっぷり 
  5. 味噌 大さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. ウェイパー 大さじ1~2
  8. 1/4cup
  9. 砂糖 少々(お子様のいるご家庭なら少し多めでも◎
  10. 大さじ1
  11. 生姜(すりおろし)ニンニク(すりおろしorみじん切り) 1片程度
  12. 水溶き片栗 適量

作り方

  1. 1

    ♬下準備♬

    ●白ネギはみじん切り●お豆腐は食べやすい大きさにcut

  2. 2

    お豆腐・ひき肉・水溶き片栗粉以外の材料をぜーんぶフライパンへ投入(中火)♥おりゃぁ

    手順2にして既にずぼら感全開

  3. 3

    手順②が沸騰したら、お肉を入れ、炒めましょう。お肉に火が通れば、お豆腐を投入♥

  4. 4

    全体的に火が通れば、水溶き片栗を回しいれお好みのとろみ加減がつけばできあがり♥

コツ・ポイント見れば分かると思うんですが、コツもポイントもない。寝ぼけてても作れます( ´∀`)マーボーの辛さで目が覚めます( ´∀`)満腹になってまた寝ます( ´∀`)

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ひき肉 / ウェイパー / 味噌 / / 水溶き片栗 / 生姜ニンニク / 白ネギ / 砂糖 / 粉唐辛子 / 豆腐木綿絹ごしどちらでも / / 醤油

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