ずぼらすぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
お腹が空いてどうしようもない。でも時間が無い。ご飯も炊いてない。
でも、レトルトカレーとうどんがあった・・・。
材料
- レトルトカレー １袋（約200ｇ）
- 野菜（人参・ｷｬﾍﾞﾂ・玉ねぎ・しめじなど） たっぷり
- うどん（ゆで） ２袋
- 和風だしの素 小さじ１～２
- しょうゆ・みりん 大さじ１～２
- 炒め油 適宜
作り方
-
1
野菜をざく切りにする。
-
2
大き目の鍋や中華なべなどで野菜を炒める。火が通ったら水500ccくらいと和風だしを入れる。
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3
沸騰したらうどんを入れ、２～３分煮る。
レトルトカレーを入れる。 -
4
醤油・みりんを入れる。
さらに煮込んでできあがり。
コツ・ポイント
ぐつぐつ煮込んであつあつを食べる。
