時間短縮！簡単でおいしいペンネを作りたいとおもって考えました。
このレシピの生い立ち
時間もかからなくて簡単でおいしいものを作りたいと思っていて、レトルトに頼ってしまった部分もありますが案外おいしいペンネができました。
材料
- レトルトミートソース １袋
- ペンネ １００グラム
- ブロッコリー 半株
- ナス ３つ
作り方
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1
ペンネをゆでる。
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2
ゆで汁を捨てずにそのままブロッコリーを茹でる。(竹串がとおるくらいまで)
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3
フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいてナスがしんなりするくらいまで炒める。
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4
なすとペンネもいれてすこし炒めたらミートソースを流しいれて出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でるのが手間で直接炒めてしまいたくなるかもしれませんが、茹でることによって鮮やかな緑色がでるのでぜひ、炒める前にゆでてください！
