時間がなくても簡単豪華
このレシピの生い立ち
手抜きに見えず、野菜もたくさん
材料
- 豚こま 300g
- 玉ねぎ 繊維に沿って細切り 1個
- 人参 細切り 2本
- ごま油 適量
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 味噌 大さじ3
- オイスターソース 大さじ3
- 生姜 1かけ
- にんにく 1かけ
- キャベツ 1/4
- 塩コショウ 適量
- チーズ 適量
作り方
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1
豚こま、玉ねぎと人参をビニール袋に入れ、ごま油、砂糖、醤油、味噌、オイスターソース、生姜とにんにくを入れてよく混ぜる
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2
熱したフライパンにごま油を敷き、1の中身を入れて蓋をする。
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3
3分くらいで1度混ぜ、再び蓋をする。
その間にキャベツを一口大にザク切り。
そのままフライパンへ。 -
4
キャベツが鮮やかになれば塩コショウを3振り。よく混ぜて再び蓋をする。
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5
全てに火が通れば、チーズを乗せ蓋をし、火を切る。予熱で3分程放置。
完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜で作ってみてください^_^
