ずぼら昼食　うどんすき

ずぼらに簡単、昼ごはん。４人きょうだいも大満足でした。このレシピの生い立ち長期休暇をのりきるために、ずぼらで楽に作れる料理を作ろう思いました。

1. うどん ２玉
2. うどんだし ２人分
3. 長ネギ ２０センチ
4. カット油揚げ 一掴み
5. 乾燥ワカメ 一掴み
6. 玉子 ２個

1. 1

   ネギを適当な大きさに切ります。面倒な時は、キッチンばさみで、２〜３センチに切ります。

2. 2

   土鍋に人数分のうどんだしを入れます。

3. 3

   うどんを人数分、鍋に入れます。小さい子どもがいる場合は、食べやすい用に、袋のうえから包丁を入れて、半分にします。

4. 4

   うどんの上に、ネギ、カット油揚げ、乾燥ワカメをのせて、火をかけます。

5. 5

   蓋をして、火をつけます。沸騰して蒸気がでるまで待ちます。

6. 6

   沸騰したら、玉子を人数分割り入れます。蓋をして、中火にして、好みの柔らかさになるまで待ちます。

   完成！

コツ・ポイントとにかく、材料を土鍋に入れるだけ！