お蕎麦だけでは物足りない時に。
代謝アップしながらヘルシーに余分な油を落とした豚肉がガツンと満足させてくれます
このレシピの生い立ち
サムギョプサルの残りがある時はよくやります
材料
- 豚ブロック お好きな量
- 青唐辛子 お好きな量
- 鶏ガラ 大さじ1
- ソバ 1束
- 胡椒 お好きな量
作り方
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1
豚ブロックを1cm幅に切ってカリッと焼く。余計な油出てきたらキッチンペーパーで拭き取る
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2
焼いてる間に青唐辛子を刻む
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3
どんぶりに鶏ガラと黒胡椒or白胡椒をお好きなだけ入れる
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4
どんぶりにお湯をお好きな濃さまで注ぐ(私はずぼらなので茹でてるお湯をオタマですくって入れてます)
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5
ソバが茹で上がったら丼に入れ
豚と青唐辛子を乗せて出来上がり
