大豆ミートも美味しく食べられます(^^)このレシピの生い立ち手が滑り大豆ミートを大量に先にふやかさざる得な買ったので…
- 大豆ミート 400g
- 玉ねぎ 1玉
- 玉子 食べる分
- ケチャップ 大さじ5
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ5
- ソース 大さじ2
- 蜂蜜 大さじ2
- レタス 適量
- ご飯 適量
作り方
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1
お湯で戻した大豆ミートを水切りしておきます
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2
玉ねぎを適当に刻んでポリ袋に入れてレンチン大きめお鍋に水入れてポリ袋結んでそこに入れて冷ます
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3
洗い物削減の為大きめのお鍋をそのまま使います
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4
冷めたら水を捨てサッと洗い水分を拭く
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5
お鍋の中に材料を全部入れて捏ねる
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6
捏ねたらお好きな大きさに形を作る並べたら油を敷く今日は牛脂があったので牛脂です
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7
あまりいじらないようにして中火で焼いて焼き目がついたら片方も。
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8
焼けたら盛り皿に使う予定の取り皿に一度退けて油を敷き直して目玉焼きを作るやけたら盛り付け皿に退ける
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9
先ほどのハンバーグを入れて具が欲しい人はここで一緒に入れケチャップ、酒、醤油、ソース、蜂蜜で煮る
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10
ご飯(今日は16穀米)にレタスを乗せハンバーグ、卵を乗せれば完成です☆
