さんまの蒲焼缶詰を使った卵とじです！丼にしてもOK♪時間がないときにも簡単にできます！野菜を入れたら栄養満点！
このレシピの生い立ち
レシピ本のメニューを参考に簡単に作ってみました♪めんつゆを使えばラクラク！我が家の子供たちは野菜もさんまも喜んで食べてくれます！簡単だけど手抜きっぽくない！(笑)ずぼらでごめんなさい！
材料
- さんまの蒲焼缶詰 使いたい分だけ
- 卵 人数分
- めんつゆ お好みの量
- 砂糖 お好みの量
- 水 適量
- 玉葱･人参･小松菜などの野菜 使いたい分だけ
作り方
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1
フライパンや鍋に、めんつゆと砂糖と水を入れて火にかけます。味見してお好みの味に！でも缶詰のたれが入るので薄めが◎
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2
１に、自由に切った野菜を入れて煮ます。しゃきしゃきでもくたくたでも、お好きな加減でどうぞ！
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3
野菜がちょうどいい加減に火が通ったら、蒲焼缶を使いたい分だけ身ごと汁ごと加え、さっと混ぜます。身をほぐして入れても◎
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4
卵を器に割りほぐし、鍋やフライパン全体に回し入れ、ふたを閉めます。
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5
卵がお好みの加減になったら火を止めて盛り付けましょう！ほかほかの白飯にかけると最高！温かいうちに召し上がれ☆
コツ・ポイント
親子丼の作り方と変わりません。味見しながらお好みの味に！メイン写真は野菜なしです。入れても入れなくてもいいのです。野菜いっぱい入れてお子様のごはんにも♪玉葱･ねぎ･人参･小松菜･インゲン･･･お好きな野菜でどうぞ！万能葱かけてもイイですね♪
