お豆腐をふかひれスープの素で煮るだけですが、時間のない時に作ってくださいネ
このレシピの生い立ち
たまたま買い置きのスープの素とお豆腐があったので。スープでは、おかずにならないけど、お豆腐を入れれば、とりあえず一品（*^_^*）
材料
- 豆腐(絹でも木綿でも) ２丁
- ふかひれスープの素（５倍濃縮） １袋
- 卵 ２個
- 小葱 適宜
作り方
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1
お豆腐を適当に切る（水切りすれば、なおよい） フライパンでふかひれスープの素とお豆腐を煮る
-
2
卵でとじて、火を止め小葱を散らす
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ふかひれスープの素（５倍濃縮） / 卵 / 小葱 / 豆腐絹でも木綿でも
