切って！炒めて！火にかける！簡単におうちで和風リゾット♫(⍢)アレンジも可能♫
このレシピの生い立ち
お米の炊き忘れた時、とっさに思いついたレシピです☻
材料
- まいたけ 1パック
- たまねぎ 1/2玉
- オリーブオイル 大さじ2
- お米 1合
- お水 500ml
- めんつゆ 大さじ2
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
たまねぎをみじん切り、きのこをばらばらに一口大に用意します。
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2
フライパンにオリーブオイルいれ、たまねぎとまいたけを炒めます。
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3
たまねぎの色が変わったら、お米を入れます。
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4
お米すべてにオリーブオイルがコーティングするイメージで具材とお米を混ぜます。
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5
お水、めんつゆをいれます。蓋をして、弱火〜中火で約15分ほど火にかけます。
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6
仕上げに塩胡椒で味を整えます。お好みでパセリなどを添えて♫完成です☻
コツ・ポイント
♡お水を入れる前に、しっかりとお米をいためましょう♫
