すり身揚げ

簡単！うまい！どんなすり身でもOKだよ！このレシピの生い立ちワンタンの皮とすり身が中途半端に残ってたのでσ（＾-＾；）

1. すり身 100gくらい
2. ワンタンor餃子の皮 8枚～10枚
3. 塩 少々

1. 1

   スプーンですり身をすくいワンタンの皮で包む。四つ角に水をちょんちょんとつけてピタッとくっつける感じが一番簡単で上手に揚がるかな。

2. 2

   油で揚げる。3～4分くらいでちょっぴり膨らんできたらOK♪

3. 3

   熱いうちに塩をぱらぱらとふって召し上がれ～！

コツ・ポイント揚げるとすり身がふくらむので、少しふわっと余裕をもたせ皮で包んでね♪