すりみのお好み焼き風

すりみを使って、小麦粉・卵不使用なのに、まるでお好み焼き！このレシピの生い立ち小麦粉・卵のアレルギーやグルテンフリーの人にも食べ応えあるお好み焼きが食べれるように。さらにお魚嫌いなお子さんにも食べやすいメニューをと思って考えました。作るのも簡単にパパッとできます。

1. 島すりみ １袋
2. キャベツ 100g
3. ソース 適量
4. マヨネーズ 適量
5. 青のり 適量

1. 1

   キャベツを千切りにする。

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2. 2

   ボウルに島すりみと1のキャベツを入れ、キャベツを潰すように捏ねる。

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3. 3

   フライパンに油をひき、２の半分を広げて、焼く。

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4. 4

   皿にもって、ソース、マヨネーズ、青のりをかける。

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