オレンジピールを沢山作ったのでそれを使って！この方法だとバターと砂糖のすりまぜが簡単にできます★
このレシピの生い立ち
どうやったらめんどくさい砂糖バターのすりまぜ（白くなるまで）とかの工程を楽にできるかを考えました。
材料
- 薄力粉 140ｇ
- 砂糖 100ｇ
- バター 50ｇ
- サラダ油 50ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 卵 ２個
- オレンジピール 100ｇ
- 紅茶ティーパック（大匙5の湯にひたしておく） １（なくても可）
作り方
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1
バター・砂糖・サラダ油をボールに入れゴムべらですりまぜる。→すぐなじみます。
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2
そこにといた卵を半量にわけていれすりまぜる。
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3
薄力粉とベーキングパウダーをあわせて２回にわけて切るようにまぜる。粉っぽさがなくなったらＯＫ！
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4
ここまできたらオーブンの予熱スタート♪170度45分です。
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5
③にオレンジピール・ふやかした紅茶葉をいれまぜる。
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6
パウンドケーキ型に流し込む。170度で４５分焼く！
コツ・ポイント
サラダ油を加えるとバターすりまぜが簡単なのです。プロには怒られるかも・・。(笑)
