すっぱスパゲティー

お酢やドレッシングで美味しくスパゲティーが食べられます疲労回復にも！このレシピの生い立ち疲労回復のために

1. パスタ1.7mm 250g
2. オリーブオイル 大さじ2
3. 塩コショウ 適量
4. 輪切り唐辛子 5~20個
5. お酢 大さじ2
6. サラダドレッシング 大さじ4~5
7. 玉ねぎ 1個
8. 菜の花 1束
9. ベーコン 50g

1. 1

   パスタを茹で始めます

2. 2

   玉ねぎ、菜の花、ベーコンを一口大に切ります

3. 3

   フライパンに、唐辛子、オリーブオイルをいれ、火にかけます。ふつふつとしてきたら、野菜、ベーコンをいれ炒めます

4. 4

   炒まったら塩胡椒し、火を止めお酢も入れます。

5. 5

   パスタが茹で上がる一分ほど前から再度火にかけ、茹で上がったパスタと、ドレッシングを加えます。

6. 6

   しっかり和えたら完成！酸味を楽しむなら和える時間は30~60秒くらいで、濃厚にしたいなら90秒前後がおすすめです。

コツ・ポイントドレッシングはなんでも美味しいです。ただ不透明なソースは合わないかも。(ゴマどれ、フレンチなど)ノンオイルの場合は、少し多めにオリーブオイルをいれてください！ブログ：http://hacchi0001.blog.fc2.com/