ゆで卵を漬けておくだけ♪
とっても美味しい漬玉子です☆（ゝ。∂）
このレシピの生い立ち
簡単なおかずを作ってみました！サラダに使ったり、おつまみにしたり♪
材料
- ゆで卵 お好みで
- ささみ お好みで
- ★しょうゆ 200cc
- ★水(又は酒) 100cc
- ★りんご酢 100cc
- ★レモン汁 小さじ6
- ★砂糖 小さじ1
- ★本だし 少々
作り方
-
1
ゆで卵を作る時に、一緒にささみを煮ます。しょうがを入れると、くさみがとれます。
-
2
★の調味料を沸騰するまで鍋で煮立てます。
-
3
２を保存用の容器に移し、１で作ったゆで卵とささみを入れます。
-
4
冷めたら冷蔵庫に入れて、半日～１日寝かせて完成です♪
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は、漬ける前に甘めになるように調節して下さい。
甘みを強くしたい場合は、はちみつ入りのりんご酢を使うのもオススメです。
甘みを強くしたい場合は、はちみつ入りのりんご酢を使うのもオススメです。
