すだちでさっぱりとした、冷たいそうめんです！お出汁も飲み干す美味しさ♡
材料
- そうめん 2人分
- すだち 2個
- ◎だし汁（あご入り） 500ml
- ◎みりん 大さじ1杯
- ◎醤油 小さじ2杯
- ◎塩 小さじ1杯
作り方
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1
◎を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
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2
すだちを薄く輪切りにする
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3
そうめんを袋の記載通りに茹でて、冷水でよく洗って滑りを落とし、冷水で締めておく
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4
器にそうめんを入れて3を乗せ、1を注いだら、出来上がり！
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5
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6
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コツ・ポイント
全て冷たく冷やし、さっぱりと頂いて下さい！
