すた丼風豚汁

すた丼風豚汁ですこのレシピの生い立ちすた丼屋の豚汁を真似して作ってみましたー豚汁にじゃがいもと椎茸を入れると一気に旨味が増します♪♪

1. じゃがいも 2個
2. にんじん 1本
3. 大根 1/3
4. 玉ねぎ 1個
5. 豚肉 200g
6. 椎茸 1パック
7. 顆粒だし 3袋
8. 味噌 大さじ1〜2
9. 長ねぎ 1/2

1. 1

   じゃがいも、にんじん、大根、玉ねぎは食べやすい大きさに切って柔らかくなるまでレンジでチンをする。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、豚肉、椎茸を入れる。

3. 3

   レンチンしたものを鍋の中に入れ、煮込む。

4. 4

   顆粒だしをいれ、全体に馴染んだら火を止める。味噌を入れたら完成。

コツ・ポイントズボラなので、なんでもレンチンしちゃいました。豚汁にしいたけ、じゃがいもを入れると意外と美味しかった！